商業(yè)餐廚垃圾處理機選用物理學(xué)基本原理，根據機械設備及電化的方法對廚余垃圾粉碎、深脫干，減少潲水的水分含量和容積，根源減藥率超過(guò)70-85%，并保持油水分離及廢水處理，污水超過(guò)國家環(huán)保標準，而且對分離出來(lái)出的植物油脂和沉渣集中化綜合利用運用。

餐廚垃圾處理機作用特點(diǎn)：

1、機器設備重量輕、運用普遍，可運用于各種各樣經(jīng)營(yíng)規模的廚余垃圾集中化的場(chǎng)地；

2、商品使用期長(cháng)，解決低成本，一噸廢棄物的立即解決成本費5-8元，根源減藥70-85%，大幅度減少了運輸成本和解決成本費；

3、污水、汽體、噪聲均超過(guò)環(huán)保等級，全線(xiàn)保持無(wú)害化；

4、減藥及分離出來(lái)后的廚余垃圾精飼料，能夠使綜合利用運用更加方便快捷、高效率，并超過(guò)高使用價(jià)值化；

5、除能解決平時(shí)廚余垃圾外，還可解決硬塑骨骼、一次餐具等，內嵌高強度帶磁回收器，可避免金屬材料物塊進(jìn)到波導管導致的毀壞；

6、實(shí)際操作方便快捷、可以信賴(lài)，只需功能鍵實(shí)際操作就能進(jìn)行解決。

復合型菌劑的繁育溶解廚余垃圾溫度、環(huán)境濕度及氧氣含量等自然環(huán)境標準的解決機器設備，把廚余垃圾快速溶解、消化吸收，并深化轉換為沒(méi)害無(wú)臭的水蒸氣。溶解消化率超過(guò)99%， 6 鐘頭能進(jìn)行溶解消化吸收，消化吸收速率和消化率為世界各國水準。 下面的圖左為溶解甲基纖維素的結果， 右圖為溶解糖分的結果。